Was es zu essen gibt in Fasano

Es gibt mindestens fünf Dinge, die Sie probieren sollten, wenn Sie in Fasano sind. Es sind dies traditionelle apulische Produkte, deren Rezepte von unseren Großmüttern weitergegeben wurden und deren Geschmack jeder Tourist, der sie probiert, für immer in seinem Herzen behalten wird. Jeder, der nach Hause zurückkehrt und sich an seinen Urlaub in Fasano, in der Villa Tonia, erinnert, wird in der Lage sein, diese Aromen und Geschmacksrichtungen zu genießen, die wir unsere Gästen mit Stolz kosten lassen.

Die fünf Gerichte, die man in Fasano essen kann.

Wenn man an Essen in Apulien denkt, fallen einem im Allgemeinen sofort Orecchiette, Fisch und Focaccia ein. Was sind also die fünf typischen Gerichte und Produkte, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie Ihren Urlaub in Fasano und Umgebung verbringen?

Frische Meeresfrüchte auf den Steinklippen von Savelletri

Villa Tonia ist nur 2 Kilometer vom Meer von Savelletri di Fasano entfernt. Auf der Straße entlang der Küste zwischen Savelletri und Torre Canne sollten Sie, wie in allen Restaurants in der Umgebung, als Vorspeise rohe Meeresfrüchte und insbesondere köstliche Seeigel mit einem Stück hausgemachtem Brot bestellen.
Um ihren Fortpflanzungszyklus zu respektieren, werden Seeigel traditionell in den Monaten mit dem R serviert. So kommen vor allem Gäste, die uns im April und September besuchen, auf den Geschmack. Wir können Ihnen garantieren, dass nicht nur Seeigel ein Grund sind, uns außerhalb der Hochsaison zu besuchen, denn Sie vermeiden so auch im August den Preisanstieg.

Hausgemachte Focaccia und Panzerotti

Wir wünschen uns, dass Sie während Ihres Aufenthalts eine apulische Familie treffen, die Sie gerne zum Abendessen empfängt und Ihnen beibringt, wie man Focaccia und gebratene Panzerotti zubereitet, die Sie gemeinsam genießen können. Gute Focaccia und Panzerotti können Sie aber auch in den zahlreichen Bäckereien in Fasano probieren. Wir werden Ihnen helfen!

Hausgemachte Orecchiette mit Cime di Rapa

Dies ist ein traditionelles Gericht, das typischerweise in den Wintermonaten zubereitet wird. Es gibt diejenigen, die Sardellen, etwas geröstetes Brot, einige in Öl angebratene Tomaten hinzufügen, aber so oder so bewahrt das Gericht immer seinen typisch mediterranen Geschmack. Im Sommer hingegen können Sie hausgemachte Vollkorn Orecchiette mit frischen Tomaten, Basilikum und geriebenem Cacioricotta aus der Region genießen.

Saubohnen und Chicorée

Sie werden Restaurants finden, die Ihnen Bohnen und Chicorée sogar als Vorspeise servieren. Es ist jedoch ein sehr nahrhaftes Gericht und gibt Ihnen die Möglichkeit, auch unser wertvolles einheimisches Olivenöl schätzen zu lernen, da dieses Gericht mit Croutons und unserem Öl serviert wird.

Frise mit Kirschtomaten und einheimischem Olivenöl

Fasano ist mit Olivenhainen übersät und Sie können zuerst seine Landschaften genießen und dann die Früchte der Arbeit unserer Bauernhöfe und Mühlen in all unseren traditionellen Gerichten kosten. Für einen echten Snack am Pool der Villa Tonia empfehlen wir Frise mit Kirschtomaten, Oregano oder Basilikum und ein paar Tropfen Olivenöl.

Die Küche, die unseren Gästen in der Villa Tonia zur Verfügung steht, ermöglicht es Ihnen, zu jeder Tageszeit köstliche apulische Snacks zuzubereiten. Die Villa Tonia weist Ihnen den Weg für Ihre Einkäufe zu den besten Molkereien und Bäckereien in der Umgebung, damit ihr Gaumen nach Ihrer Rückkehr nach Hause weiterhin in Apulien verweilen kann.